Для улучшения работы сайта и его взаимодействия с пользователями мы используем файлы cookie и сервисы Яндекс.Метрика и LiveInternet. Продолжая работу с сайтом, вы даете разрешение на использование cookie-файлов и согласие на обработку данных сервисами Яндекс.Метрика и LiveInternet.
Вы всегда можете отключить файлы cookie в настройках браузера.
Мишленовские шеф-повара «на колесах» устроили огуречный баттл в Суздале
Одним жарким летним днем в город-музей заехала съемочная группа нового кулинарного тревел-реалити «Повара на колесах». Суздаль — четвертый город на пути следования команды. Желтый брендированный фудтрак припарковался в самом центре, на Торговой площади, а ведущими нового выпуска стали шеф-повара двух московских ресторанов, рекомендованных гидом Michelin, Максим Колпащиков и Виктор Белей.
Стоп-кадры из тревел-реалити «Повара на колесах»
СПРАВКА:Максим Колпащиков готовил для первых лиц государств на Всемирном экономическом форуме в Давосе, был шеф-поваром чемпионата мира по футболу в 2018 году и «Евровидения» в Москве. Виктор Белей в 2021 году получил награду «Лучшие в индустрии. Шеф года» в номинации «Русская кухня» по версии премии «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса», а также стал золотым призером отборочного тура международного кулинарного конкурса Bocuse d’Or Russia 2019.
Фото из соцсетей ведущих
— В каждом городе шефы с помощью сервиса для путешествий по России RUSSPASS знакомятся с местными достопримечательностями, пробуют блюда в лучших ресторанах и гастробарах. Затем они разрабатывают авторское меню из местных фермерских продуктов. В финале повара представляют свои блюда на центральной площади. Победителя выбирают жители города! — так описывают создатели концепцию шоу.
Фото предоставлено проектом «Повара на колесах»
Для начала шефы отправились на экскурсию. В первую очередь они посетили Суздальский кремль в сопровождении сотрудницы Владимиро-Суздальского музея-заповедника Любови Русановой. Девушка рассказала об истории города, главной его крепости. Затем шефы заглянули в Рождественский собор и послушали певчих мужского хора Спасо-Евфимиева монастыря.
Ведущие не прошли мимо домика Бальзаминова. Напомним, именно здесь снимался один из любимых советских фильмов с Георгием Вициным в главной роли.
Фото предоставлены проектом «Повара на колесах»
После экскурсий «повара на колесах» решили развлечься: покатались на лодке и в карете. Максим Колпащиков давно хотел заняться сапбордингом и неожиданно для себя осуществил мечту в Суздале. Именитый шеф постиг азы на реке Каменке под чутким руководством инструктора. А Виктор Белей, любящий готовить в русской печи, отправился на мастер-класс в гончарную мастерскую. Получилось у ведущего не сразу, но ушел он с новой глиняной сковородой.
Важными точками в путешествии стали местные кафе и рестораны. Команда выбирала те заведения, где готовят из местных ингредиентов. Шефы особенно оценили местные сыры, хлеб и... бургеры со свеклой и щукой. А самый богатый выбор локальных продуктов Виктор и Максим чуть позже обнаружили на суздальском рынке!
Фото предоставлены проектом «Повара на колесах»
Под конец путешествия шеф-повара устроили кулинарный баттл. И, конечно же, не обошлось без легендарных местных огурцов. Виктор Белей приготовил мороженое по-купечески. Пломбир он дополнил двумя видами местных ягод — земляникой и жимолостью, вдобавок украсив десерт суздальскими огурцами.
Максим Колпащиков приготовил закуску из страчателлы с тремя текстурами огурца: рассолом, битыми огурцами и огуречным цветком. Блюда оценивали гости и жители Суздаля. Кто же стал победителем баттла? Смотрите в новом выпуске программы «Повара на колесах».
Первый сезон нового кулинарного тревел-реалити «Повара на колесах» состоит из 10 выпусков. Вместе с поварами зрители помимо Суздаля уже побывали в Рязани, Туле, Нижнем Новгороде и Воронеже. Впереди гастрономические баттлы в Липецке, Костроме, Ростове, Ярославле и Сергиевом Посаде. Следить за приключениями мишленовских шефов можно только во «ВКонтакте» и «Одноклассниках».
Фото предоставлено проектом «Повара на колесах»
ВАЖНО!У нашего интернет-журнала появился свой телеграм-канал. Обязательно подписывайтесь на него и следите за новостями от «Ключ-Медиа» в популярном мессенджере.
