В старинном купеческом особняке открылось современное гастробистро

Пока все рестораны были закрыты на локдаун, во Владимире построили современное гастробистро.

Наблюдать за тем, как меняется город, для нас особое удовольствие. И вот вчера, в старинном купеческом особняке в самом центре города, на Девической, открылось гастробистро Lucky Duck, о котором все только и говорят.

Ожидания от проекта у города очень серьезные: рестораторы собрали лучшую команду.

За кухню отвечает бренд-шеф Кирилл Русецкий (Москва), который вложил в меню весь свой опыт из стажировок в топовых мишленовских ресторанах мира.

За винную карту отвечает бренд-сомелье Григорий Подрезов, признанный лучшим в 2019 году по версии пальмовой ветви ресторанного бизнеса.

За хлеб из печи — один из самых знаменитых шеф-пекарей России, Иван Забавников (Санкт-Петербург).

За авторские коктейли — шеф-бармены Давид Стеншин и Евгений Шашин (Москва), чемпионы России, за кофе — профессиональный обжарщик и кофейный энтузиаст Михаил Лихтар.

Дизайном гастробистро занималось дизайнерское бюро «Kryvtsova&Redina», широко известное в России по своим ресторанным проектам «Крабы-Кутабы», MArivanna, Ladurée, Rossini и многим другим проектам компании «Рестораны Раппопорта».

Фокус меню — сезонные продукты и современная техника приготовления.

Lucky Duck живет в ритме города. Здесь можно позавтракать с 8:30 фирменным «Бенедиктом» или другими блюдами с яйцом пашот, провести деловую встречу за обедом с домашними супами и пастой и завершить вечер романтическим ужином с изящными тартарами, рыбными или основательными мясными блюдами.

Мы уверены, что гастробистро Lucky Duck станет гастрономической достопримечательностью нашего города.