Для улучшения работы сайта и его взаимодействия с пользователями мы используем файлы cookie и сервисы Яндекс.Метрика и LiveInternet. Продолжая работу с сайтом, вы даете разрешение на использование cookie-файлов и согласие на обработку данных сервисами Яндекс.Метрика и LiveInternet.
Вы всегда можете отключить файлы cookie в настройках браузера.
«Адская кухня» испытала на прочность суздальского повара
Повар из Суздаля Фаина Забожанская пришла на «Адскую кухню» в качестве наставницы — учила «красную» команду печь каравай. А в финале той же серии она вернулась в новом амплуа, примерив точно такой же китель, какой был на ее недавних «подопечных». Так началась борьба Фаины за черную униформу и победу.
Мафиозная кухня
В 10-й серии проекта шеф Константин Ивлев перевоплотился в босса итальянской мафии. Он взял в заложники по одному представителю от каждой команды. Ну, а остальным предстояло спасти товарищей, угодив ведущему во время испытаний. Готовить, естественно, пришлось итальянские блюда. Фаине надо было угостить шефа спагетти.
«Тут я понимаю: капец. Не имею ни малейшего представления, что делать», — призналась героиня.
В растерянности пребывала не она одна. Так что на помощь поспешил Карло Греко — настоящий итальянский шеф. Он-то и показал, как работать с пастомашиной. Она была одна на две команды — тут же вспыхнула ссора из-за возможности первыми сделать заготовки. Поучаствовала в борьбе и Фаина. Правда, к заветному агрегату ее так и не пропустили. И все же спагетти готовы. И шеф желает их попробовать. Он, как всегда, суров, но справедлив:
«Фаина, зачем сюда пришли?»
«Готовить».
«Четыре».
Результат первого конкурса — 17:9 в пользу «синих». Команда Фаины снова в аутсайдерах, но огорчились все — заложников мафиозный шеф так и не отпустил. А вечером «красным» нужно было развлекать «синих» во время тематического ужина. В том числе сплясать тарантеллу. А потом случилось страшное — победители решили за каждый промах неудачливой команды срезать прядь волос с прически пленницы. И выполнили угрозу. Девушка в шоке и затаила обиду...
Не отпустили заложников и во второй день. Их привязали к машинам, остальным участникам выдали 400 кг гнилых помидоров и предложили выпустить пар во время состязания «Адская томатнина». Ну, а размявшись, повара приступили к готовке. Их ждало путешествие по Италии в компании оперных певцов.
Каждому участнику нужно было выбрать один из регионов страны. А певец, как строчку из арии, озвучивал название блюда, которое предстояло готовить. И даже понять, что именно пропели, конкурсанту удавалось не с первого раза. Да и блюда в «меню» оказались не самые простые.
Фаина выбрала Лигурию, и ей заказали пасту песто. Участница заметно огорчилась, но шеф дал поблажку — можно было сменить регион, а вместе с ним и блюдо. В итоге, Фаине надо было приготовить ризотто с шафраном. Шеф предостерег:
«Рано радуетесь. Это одно из самых сложных блюд».
Сорт риса для ризотто Фаина выбрала верно. Но была загадка потруднее:
«Базу знаю, а вот с чем готовить?».
Дать ей подсказку были готовы оперные певцы. Правда, за каждый вопрос приходилось платить собственным удобством. Фаине, например, предложили подвязать одну ногу. По кухне ей предстояло прыгать целый час, пока готовится блюдо. Но она не сдалась и даже помогала двоим девушкам из своей команды, которым было еще труднее перемещаться — их привязали друг к другу. А между тем, страсти накалялись.
Пленник от «синих», Эльзат, начал ссорить троих девушек и уверять, что те пытаются слить Фаину. Но она проявила стойкость и не поддалась на провокацию. Между тем, пленница от «красных» жестоко отомстила вчерашнему обидчику, который обрезал ей волосы, — засыпала солью его блюдо незадолго до подачи. Ничего исправить Николай не успел. К моменту дегустации на взводе были все участники. И наконец, пришло время Фаины и ее ризотто с шафраном.
«Сыр заглушил шафран, рис перешел, немного солоновато. И все же четыре балла, молодец», — шеф был довольно лоялен к участнице.
Второй конкурс «синяя команда» провалила с треском — 14:7. Так что поощрение досталось «красным». Их ждал мастер-класс от пиццайоло Игоря Марченко. «Синие» же отправились драить помещение перед десятым ужином на «Адской кухне».
Вечер для Фаины сразу перестал быть томным: Ивлев отправил ее на самый сложный участок — раздачу.
«Готова была на 30-40%», — поделилась новенькая.
«Красных» ее способности не впечатлили. Да еще и шеф грозно спросил:
«Ты же лидер?!».
Жесткая мотивация не сработала:
«Пока отдавали первые блюда, я запуталась. Мне никто логику не объяснил».
И снова над ней навис Ивлев:
«Все? Запал сдох? Включи пятую скорость, иначе на выход пойдешь»
Ужин «синяя команда» закончила первой. А значит, «красной» пришлось выбрать двух номинантов «на вылет». Фаина всерьез испугалась, что именно ее отправят восвояси, ведь на раздаче она не справилась. Но коллеги по команде были лояльны. Только вот Ивлев не так добр:
«Фаина, почему ты себя не выдвинула? Из-за тебя проиграла команда. Хочешь ужин запороть?»
И все же шеф дал еще один шанс новой участнице, и проект покинула Полина.
Кухонный путь самурая
Одиннадцатая серия тоже оказалась богата на костюмы и представления — выпуск посвятили Стране восходящего солнца.
«С японской кухней у меня дела хорошо. В кафе моем были в меню суши», — несколько неуверенно сказала Фаина.
И вскоре ей предстояло это доказать. Шеф не поскупился — предоставил командам одну из самых дорогих рыб — тунца. Из него велел за час приготовить как можно больше блюд.
«Относитесь к тунцу благородно», — дал напутствие Ивлев.
Но далеко не всем доводилось работать с этой рыбой. Вот и Фаина решила изобретать.
«Соберу у ребят все, что у них по крынкам валяется», — оптимистично начала она.
За час готовки поваров несколько раз отвлекали: то борцы сумо, то полуголые девушки с катанами — участникам предстояло проявить всю возможную выдержку и собранность. Удалось ли это Фаине? Она предложила Ивлеву четыре блюда и заработала всего три балла, это фиаско:
«Закуска из тунца — ты наложила друг на друга три продукта с послевкусием. Не убила вкус тунца, но и не раскрыла. Кол. Салат страшно есть, вы еще и добавили в него своих волос».
«Я очень злая на себя», — пожаловалась Фаина.
Удача отвернулась и от остальных поваров «красной» команды. Они снова проиграли «синим» со счетом 30:26. Победителям предстоял мастер-класс с шеф-поваром Кабаяши Кацухико. Проигравшим — пир на весь мир. Только на столе была сырая голова тунца. И ее предстояло съесть. Самая мерзкая часть — глаза.
Их пришлось попробовать Фаине и Малику, которые набрали минимальное количество баллов.
Справиться с подобным испытанием оказалось крайне нелегко. Обстановка за столом была далеко не дружелюбной. И Фаина заявила, что «красные» — не команда, все тянут одеяло на себя. А потому потом и приходится отбывать наказания.
Утром следующего дня поваров отправили в парк, на следующее испытание — «Адские кулинарные гонки». Участникам предстояло съехать по склону на ватрушке, поймать несколько закрепленных над трассой лент с названием продуктов, а затем приготовить из всех собранных ингредиентов одно блюдо. Фаине удалось выловить только одну ленту, и она должна была подать шефу осьминога. Зато поварам предложили докупить продукты за счет баллов из личного рейтинга. Беда: у Фаины не было пока ни одного. И она решила приготовить карпаччо. Правда, и тут ее ждал подвох — слайсера для тонкой аккуратной нарезки на кухне не оказалось. И результат шефа не порадовал:
«Я вообще не понимаю, как вы дальше будете. Думаю, тяжко вам придется. За блюдо я ставлю кол».
И опять «красные» оказались аутсайдерами. В качестве наказания им велели перебрать 4 кг риса: смешали красный и белый. А потом еще и успеть сделать заготовки для ужина.
Вечером игроков ждал очередной сюрприз. Лидер «синих» расставлял по позициям поваров красной команды, а лидер «красных» — команду соперника. В итоге, Фаина оказалась в самом сложном для нее месте — горячем цехе. В пару ей досталась Елена. Дамы не сработались. А точнее, Фаина допустила ошибку — она не запекла утку, а сварила ее на пару. Шеф был в ярости и прогнал с кухни Малика, который стоял на раздаче. Ну а буквально через несколько минут дисквалифицировали всю команду. «Синие» снова победили. И опять «красным» предстояло выбрать двух номинантов на удаление. Среди жертв оказалась Фаина — на этот раз ее не пощадили.
«Я считаю себя хорошим поваром. Оставьте меня одну в цехе, и я приготовлю ужин», — уверенно заявила она Ивлеву. Но тот был с ней не согласен:
«Чтобы ты снова все испортила? Ты сказала, что ты — управленец. Что ты привнесла в команду? Ничего! Китель!».
И Фаине пришлось покинуть проект.
«Как будто они свой второй ужин готовили быстрее. Мне нужно было разогнаться, а разгоняться не было времени. Я благодарна шефу за этот опыт. Он многое поменяет для меня», — сказала напоследок суздальский повар.
В материале использованы кадры шоу «Адская кухня», телеканал «Пятница»
