Для улучшения работы сайта и его взаимодействия с пользователями мы используем файлы cookie и сервисы Яндекс.Метрика и LiveInternet. Продолжая работу с сайтом, вы даете разрешение на использование cookie-файлов и согласие на обработку данных сервисами Яндекс.Метрика и LiveInternet.
Вы всегда можете отключить файлы cookie в настройках браузера.
Список лучших заведений города по версии «Владимирской ассоциации кулинаров»
Во Владимире-таки прошел конкурс на лучшее предприятие общественного питания. Суд вершили горожане и гости региональной столицы, выбирая победителей в четырех категориях: «Лучший ресторан города Владимира—2021», «Лучшее кафе города Владимира—2021», «Лучший бар города Владимира—2021» и «Лучшее сетевое заведение города Владимира—2021».
НАПОМНИМ:конкурс во второй раз провела некоммерческая организация «Владимирская ассоциация кулинаров» при грантовой поддержке городской администрации. В формате открытого онлайн-голосования на официальном сайте объединения все желающие ставили заведениям оценки по 5-балльной шкале. Победителей определили по наивысшему среднему баллу.
В итоге вместо 71 участника на старте в этап подсчета голосов вошли 78 владимирских предприятия общественного питания: 26 ресторанов, 34 кафе, 14 баров и 4 сетевых заведения. В Ассоциации кулинаров изначально допускали, что к конкурсу могут присоединиться и те заведения, которых сначала внимание организаторов по какой-то причине обошло стороной. Признательные посетители были вправе предложить внести их в списки.
Итак (барабанная дробь), кто же забрал подарки и брендовые сертификаты с символикой конкурса, заняв первые строчки?
Итоги конкурса
Лучший ресторан 2021 года — «Круча», на втором месте очутился Lucky Duck, «бронзу» забрал «Блэквуд». Лучшим кафе назвали «Полли», серебряным призером нарекли «Рынок на Студеной», на третьей строчке в этой категории — «Гостиная Мука». Лучшим баром стал «22А», «двойку» получил «Ром Рум», а «тройку» — «4 Пивовара». Статус лучшего сетевого заведения приобрела пиццерия «То-то». По информации организаторов, топовые предприятия набрали по 500-600 голосов в среднем, а средний балл получился в промежутке 3,9-4,2 звезды.
«В течение всего конкурса между нами всеми настолько теплая атмосфера сложилась, что не хотелось бы кого-то выделять в статус „безоговорочного победителя“. Пусть эти результаты складываются в звание „Топ-10 лучших заведений города“. Хороши все!», — прокомментировала итоги конкурса ресторатор Анна Жукова.
Кстати, до этапа подсчета оценок дошли не все. Всё-таки одно заведение, чье название организаторы решили не раскрывать, было дисквалифицировано за попытку нечестного голосования.
«Многие причастные к конкурсу выразили желание провести в следующем году „оффлайн-битву“. Есть задумка сделать состязание шефов заведений на базе экономико-технологического колледжа, чтобы кулинары могли показать свое мастерство воочию», — поделилась подробностями Анна Жукова и передала всем участникам владимирского конкурса теплое поздравление от президента Национальной Ассоциации Кулинаров России Виктора Беляева.
Ну, а «Ключ-Медиа» присоединяется к этим словам и добавляет: пусть результаты мотивируют лучших на новый виток мастерства ради благодарных гостей, а призеров — брать пример и «подтягиваться» за чемпионами!
